在稠密咖啡品种中，有一种咖啡以其特有的名字和令东说念主酷好的制作历程脱颖而出——猫屎咖啡。这种咖啡不仅因其有数性而闻明，更因其复杂的风韵而备受追捧。本文将带你走进猫屎咖啡的天下，探索它的特有之处。 #### 猫屎咖啡的发祥 猫屎咖啡，也被称为“Kopi Luwak”，源自印度尼西亚。其制作历程颇为颠倒：当先，一种名为“棕榈果蝠”的动物会吃下咖啡果实，经过消化系统发酵后排出体外。然后，东说念主们聚积这些排泄物，清洗、烘焙、研磨，最终制成咖啡。这一历程赋予了猫屎咖啡惟一无二的风韵。 #### 特有